Стабильность иммобилизованных препаратов лактазы
statement of authorship
К.Э. Паппель, Х.Я. Киппер, А.И. Кёстнер, А.К. Куликова, А.С. Тихомирова
location of publication
Таллин
publisher
year of publication
pages
с. 3-8 : илл
series
series variant title
TPI Toimetised ; 402
Труды ТПИ ; 402
url
subject term
TTÜ subject term
notes
Библиогр. : 8 назв
Summary: On the stability of immobilized β–galactosidase preparations
scientific publication
teaduspublikatsioon
classifier
3.2
TTÜ department
language
vene
Паппель, К.Э., Киппер, Х.Я., Кёстнер, А.И., Куликова, А.К., Тихомирова, А.С. Стабильность иммобилизованных препаратов лактазы // Технология пищевых производств. 6. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1976. с. 3-8 : илл. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 402, Сборник статей по химии и химической технологии ; 41, Технология пищевых производств ; 6).