Иммобилизация β-фруктозидазы и получение инвертного сиропа
author
statement of authorship
М.О. Мандель, В.А. Кросинг
location of publication
Таллин
publisher
year of publication
pages
с. 75-82
series
series variant title
url
ISSN
0136-3549
0320-3395
notes
Библиогр. : 8 назв
Summary: Immobilization of β-fructosidase to obtain inverted syrup
scientific publication
teaduspublikatsioon
TalTech department
language
vene
TalTech subject term
classifier
Мандель, М.О., Кросинг, В.А. Иммобилизация β-фруктозидазы и получение инвертного сиропа // Получение и свойства иммобилизованных ферментов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1980. с. 75-82. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 499, Инженерная энзимология ; 1).