Иммобилизация β-фруктозидазы и получение инвертного сиропа
autor
vastutusandmed
М.О. Мандель, В.А. Кросинг
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
с. 75-82
seeria-sari
seeria variantpealkiri
leitav
ISSN
0136-3549
0320-3395
märkused
Библиогр. : 8 назв
Summary: Immobilization of β-fructosidase to obtain inverted syrup
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
TTÜ struktuuriüksus
keel
vene
TTÜ märksõna
klassifikaator
Мандель, М.О., Кросинг, В.А. Иммобилизация β-фруктозидазы и получение инвертного сиропа // Получение и свойства иммобилизованных ферментов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1980. с. 75-82. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 499, Инженерная энзимология ; 1).