Фриеденталь, М. К., Ребане, А. Н.

Применение белковых концентратов из подсырной сыворотки

author

Friedenthal, Margus

Rebane, A.

statement of authorship

М. К. Фриеденталь, А. Н. Ребане

source

Молочная промышленность : ежемесячный научно-технический и производственный журнал

journal volume number month

year of publication

1987

pages

с. 22-24

url

https://www.ester.ee/record=b2654133*est

subject term

juust

vadak

valgud

ISSN

0026-9026

notes

Библиогр. 7 назв.

TTÜ department

orgaanilise ja biokeemia kateeder

language

vene

Фриеденталь, М. К., Ребане, А. Н. Применение белковых концентратов из подсырной сыворотки // Молочная промышленность : ежемесячный научно-технический и производственный журнал (1987) 3, с. 22-24. https://www.ester.ee/record=b2654133*est