Получение патоки ферментативным гидролизом протертого картофеля

statement of authorship
Х. Я. Киппер, К. А. Каск, А. В. Силдник
location of publication
Таллин
year of publication
pages
с. 19
conference name, date
Вопросы получения и применения ферментов, 2 - 4 апреля 1969
conference location
Таллин
language
vene
Киппер, Х., Каск, К., Силдник, А. Получение патоки ферментативным гидролизом протертого картофеля // Вопросы получения и применения ферментов : материалы эстонского республиканского совещания 2-4 апреля 1969 г.. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1969. с. 19. https://www.ester.ee/record=b1205702*est