N-нитрозопролин как один из прекурсоров сильного канцерогена N-нитрозопирролидина
author
location of publication
Таллин
publisher
year of publication
pages
с. 35-41
series
series variant title
TPI Toimetised ; 572
Труды ТПИ ; 572
TTÜ subject term
notes
Библиогр. : 9 назв
language
vene
Хамбург, Ану Х., Хамбург, Андрес Х. N-нитрозопролин как один из прекурсоров сильного канцерогена N-нитрозопирролидина // Вопросы повышения качества пищевых продуктов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1984. с. 35-41. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 572, Технология пищевых продуктов ; 10).