Development of a microcalorimetric method for the study of fermentation processes = Kalorimeetrilise meetodi väljatöötamine fermentatsiooniprotsesside uurimiseks
author
Kabanova, Natalja
supervisor
Vilu, Raivo
author
supervisor
statement of authorship
Natalja Kabanova ; [supervisor: Raivo Vilu]
type of dissertation
doktoritöö
university/scientific institution
Tallinna Tehnikaülikool
location of publication
Tallinn
publisher
TUT Press
year of publication
2013
pages
136 p. : ill
series
Theses of Tallinn Technical University. B, Thesis on natural and exact sciences, ISSN 1406-4723 ; 151
subject term
bakterid
piimhappebakterid
fermentatsioon
mikrokalorimeetria
subject of form
dissertatsioonid
ISSN
1406-4723
ISBN
978-9949-23-451-6
978-9949-23-452-3 (pdf)
notes
Includes bibliogr
Autori CV inglise ja eesti keeles, lk. 127-129
Kokkuvõte eesti keeles, lk. 10-11
Ka eestikeelse tiitellehega
Thesis (Ph.D. in Chemistry) : Tallinn University of Technology, 2013
url
https://www.ester.ee/record=b2945255*est
TalTech department
keemiainstituut
language
inglise