Idandatud terade mikrobioloogiliste ja keemiliste parameetrite kaardistamine
author
Traksmaa, Anna
Šestopalova, Ksenia
Kallastu, Aili
Junusova, Marina
Rosend, Julia
Vilu, Raivo
statement of authorship
Anna Traksmaa, Ksenia Šestopalova, Aili Kallastu, Marina Junusova, Julia Rosend, Raivo Vilu
source
Terve loom ja tervislik toit : konverentsi "Terve loom ja tervislik toit 2021" artiklite kogumik
location of publication
Tartu
publisher
Eesti Maaülikool
year of publication
2021
pages
lk. 69-70
conference name, date
Terve loom ja tervislik toit 2021
conference location
Tartu
url
https://terveloomjatervisliktoit.ee/userfiles/tltt/tltt2021/Kogumik_TLTT2021.pdf
subject term
idud
kvaliteet
pagaritooted
ISSN
2674-5011
notes
Summary: Microbiological and chemical quality parameters of sprouted grains
Open Access
Open Access
TalTech department
keemia ja biotehnoloogia instituut
language
eesti