full record print

Содержание нитратов и нитритов в овощах урожая 1980-1981 гг.

author
statement of authorship
Е.С. Яковлева, В.Т. Митченков, Ю.А. Косенкова, И.В. Оганян
source
location of publication
Таллин
publisher
year of publication
pages
с. 133-136
series
series variant title
url
ISSN
0136-3549
0203-9788
notes
Библиогр. : 6 назв
Summary: Nitrite and nitrate contents in vegetables of 1980-1981 crops
scientific publication
teaduspublikatsioon
language
vene
Яковлева, Е.С., Митченков, В.Т., Косенкова, Ю.А., Оганян, И.В. Содержание нитратов и нитритов в овощах урожая 1980-1981 гг. // Вопросы повышения качества пищевых продуктов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1982. с. 133-136. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 537, Технология пищевых продуктов ; 9). https://www.ester.ee/record=b1301530*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/8ef282d6-1eb3-4947-8e29-2bcdc6f5a7cc