Perspectives of kvass production
autor
Kasemets, Kaja
Paalme, Toomas
vastutusandmed
K.Kasemets, T.Paalme
allikas
Food and nutrition = Toit ja toitumine
ajakirja aastakäik number kuu
VIII
ilmumisaasta
2000
leheküljed
p. 72-80 : ill
märksõna
kali
tootmine
ISSN
1406-2712
märkused
Bibliogr.: 2 ref
retsensioon
Kokkuvõte: Kalja tootmise perspektiive
keel
inglise