Physical properties as a tool for quality assessment in fruit processing

vastutusandmed
Tiina Lõugas, Moonika Liis, Katrin Laos and Raivo Vokk
ajakirja aastakäik number kuu
Volume 13
ilmumisaasta
leheküljed
p. 295-299 : ill
ISSN
1601-4057
märkused
Bibliogr.: 5 ref
keel
inglise