Food leftover practices among consumers in selected vountries in Europe, South and North America
autor
Koppel, Kadri
Higa, Federica
Godwin, Sandra
Timberg, Loreida
vastutusandmed
Kadri Koppel, Federica Higa, Sandria Godwin, Nelson Gutierrez, Roman Shalimov, Paula Cardinal, Brizio Di Donfrancesco, Miriam Sosa, Angel A. Carbonell-Barrachina, Loreida Timberg, Edgar Chambers IV
allikas
Foods
kirjastus/väljaandja
MDPI
ajakirja aastakäik number kuu
vol. 5, 3
ilmumisaasta
2016
leheküljed
[14 p]
leitav
https://doi.org/10.3390/foods5030066
märksõna
toiduohutus
tarbijad
toit
võtmesõna
consumer
cross-country
food safety
leftovers
ISSN
2304-8158
märkused
Special issue: Food Choice, Ingestive Behavior and Sensation
Includes bibliogr
Open Access
Open Access
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
klassifikaator
1.1
Scopus
https://www.scopus.com/sourceid/21100898636
https://www.scopus.com/record/display.uri?eid=2-s2.0-85070071737&origin=inward&txGid=6eee42b6b9714e0eedb0fbbdc12d19cd
WOS
https://jcr.clarivate.com/jcr-jp/journal-profile?journal=FOODS&year=2023
https://www.webofscience.com/wos/woscc/full-record/WOS:000393311500005
kategooria (üld)
Health professions
Terviseametid
Social sciences
Sotsiaalteadused
Agricultural and biological sciences
Põllumajandus- ja bioloogiateadused
Immunology and microbiology
Immunoloogia ja mikrobioloogia
kategooria (alam)
Health professions. Health professions (miscellaneous)
Terviseametid. Terviseametid (mitmesugused)
Social sciences. Health (social science)
Sotsiaalteadused. Tervis (sotsiaalteadus)
Agricultural and biological sciences. Plant science
Põllumajandus- ja bioloogiateadused. Taimeteadus
Agricultural and biological sciences. Food science
Põllumajandus- ja bioloogiateadused. Toiduteadus
Immunology and microbiology. Microbiology
Immunoloogia ja mikrobioloogia. Mikrobioloogia
kvartiil
Q2
TTÜ struktuuriüksus
toiduainete instituut
keel
inglise