Optimisation of selenium-enriched yeast production by fed-batch and D-stat methods
autor
Külvet, Kadri
vastutusandmed
K.Külvet
allikas
Food and nutrition = Toit ja toitumine
ilmumisaasta
2003
leheküljed
p. 79-80
märksõna
pärm
rikastamine
seleen
tootmine
optimeerimine
ISSN
1406-2712
retsensioon
Kokkuvõte: Seleeniga rikastatud pärmi tootmise optimeerimine fed-batch ja D-stat kultiveerimise tingimustel, lk. 88
keel
inglise