Tehnoloogiainsener kaitses kandidaadiväitekirja
autor
Elmann, Evald
vastutusandmed
Evald Elmann
allikas
Rahva Hääl
kuupäev
11. apr.
ilmumisaasta
1982
leitav
https://www.ester.ee/record=b1072826*est
märksõna
toidutehnoloogia
dissertatsioonid
asutuse kohta
Tallinna Polütehniline Instituut. Toiduainete tehnoloogia kateeder
tema kohta
Friedenthal, Margus
keel
eesti