Cross-country comparison of pomegranate juice acceptance in Estonia, Spain, Thailand, and United States
autor
Koppel, Kadri
Chambers IV, Edgar
Vazquez-Araujo, Laura
Timberg, Loreida
vastutusandmed
Kadri Koppel, Edgar Chambers IV, Laura Vázquez-Araújo, Loreida Timberg, ... [et al.]
allikas
Food quality and preference
ajakirja aastakäik number kuu
Vol. 31
ilmumisaasta
2014
leheküljed
p. 116-123 : ill
märksõna
granaat (botaanika)
puuvilja-marjamahlad
tarbimine
kohamärksõna
Eesti
Hispaania
Tai
Ameerika Ühendriigid
võtmesõna
pomegranate juice
acceptance
consumer
flavor
ISSN
0950-3293
märkused
Bibliogr. p. 123
TTÜ struktuuriüksus
toiduainete instituut
keel
inglise