Seasoned sprat products acceptance in Estonia and in Thailand
autor
Soontrunnarudrungsri, Aussama
vastutusandmed
Loreida Timberg, Kadri Koppel, Rain Kuldjärv, Edgar Chambers IV, Aussama Soontrunnarudrungsri, Suntaree Suwonsichon, Toomas Paalme
kirjastus/väljaandja
ajakirja aastakäik number kuu
Vol. 23, 6
ilmumisaasta
leheküljed
p. 552-566 : ill
võtmesõna
ISSN
1049-8850
märkused
Bibliogr.: 23 ref
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
klassifikaator
kategooria (üld)
kategooria (alam)
kvartiil
TTÜ struktuuriüksus
keel
inglise
Timberg, L., Koppel, K., Kuldjärv, R., Chambers IV, E., Soontrunnarudrungsr, A., Suwonsichon, S., Paalme, T. Seasoned sprat products acceptance in Estonia and in Thailand // Journal of aquatic food product technology (2014) Vol. 23, 6, p. 552-566 : ill.