Применение флуорескамина для определения продуктов ферментативного гидролиза казеина
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
с. 29-36
seeria-sari
seeria variantpealkiri
TPI Toimetised ; 552
Труды ТПИ ; 552
märkused
Библиогр. : 8 назв
keel
vene
Фриеденталь, М.К., Креэн, М.И. Применение флуорескамина для определения продуктов ферментативного гидролиза казеина // Характеристика действия нативных и модифицированных ферментов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1983. с. 29-36. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 552, Инженерная энзимология ; 4).