Food and nutrition
variantpealkiri
Toit ja toitumine
vastutusandmed
Tallinn Technical University. Department of Food Processing = Tallinna Tehnikaülikool. Toiduainete instituut
köide
8
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
TTÜ kirjastus
ilmumisaasta
2000
leheküljed
80 lk. : ill
seeria-sari
Food and nutrition = Toit ja toitumine / Tallinna Tehnikaülikool. Toiduainete instituut, ISSN 1406-2712 ; 8
leitav
https://www.ester.ee/record=b1189751*est
märksõna
toiduainetööstus
toidutehnoloogia
toiduainete töötlemine
toit
toitumine
vormimärksõna
aastaraamatud
ISBN
9985-59-182-8
märkused
Bibliogr. artiklite lõpus
keel
inglise