Identification and characterization of dairy-related Lactobacillus
autor
juhendaja
vastutusandmed
Signe Kask ; [supervisor: Toomas Paalme]
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
[134] p
seeria-sari
Theses of Tallinn Technical University. B, Thesis on natural and exact sciences, ISSN 1406-4723 ; 21
vormimärksõna
ISBN
9985-59-353-7
märkused
Includes bibliogr. Thesis (Ph.D. in Natural Sciences) : Tallinn Technical University, 2003
Kokkuvõte: Piimatööstusega seotud laktobatsillide identifitseerimine ja iseloomustamine
TTÜ struktuuriüksus
keel
inglise
Kask, S.* Identification and characterization of dairy-related Lactobacillus. Tallinn : TTU Press, 2003. [134] p. (Theses of Tallinn Technical University. B, Thesis on natural and exact sciences, ISSN 1406-4723 ; 21).