Ass. A.Suurthali tegevuse aruanne (ajalooline) kuni 31.08.1979. a
autor
Suurthal, Aarne
vastutusandmed
Aarne Suurthal
allikas
Teaduselt tootmisele : toiduõpetus ja tootearendus - suunad ja perspektiivid
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
TTÜ kirjastus
ilmumisaasta
2006
leheküljed
lk. 62-63 : ill
seeria-sari
Food and nutrition = Toit ja toitumine / Tallinna Tehnikaülikool, toiduainete instituut ; 14
leitav
https://www.ester.ee/record=b2146081*est
märksõna
tehnikakõrgkoolid
instituudid
toiduained
toidutehnoloogia
assistendid
tegevus
ajalugu
asutuse kohta
Tallinna Polütehniline Instituut. Toiduainete tehnoloogia kateeder
tema kohta
Suurthal, Aarne, 1935-1988
ISSN
1406-2712
ISBN
9985-59-620-X
keel
eesti