Технология пищевых производств

toimetaja
Kask, Karl
vastutusandmed
Таллинский политехнический институт ; редактор К. Каск
köide
1
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
Таллинский политехнический институт
ilmumisaasta
1969
leheküljed
93, [1] с. : илл
seeria-sari
Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института. Серия А ; 273
Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised ; Seeria A ; 273
Сборник статей по химии и химической технологии ; 21
seeria variantpealkiri
pealkiri seeria-sari
pealkiri seeria-sari
leitav
https://www.ester.ee/record=b1475909*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/c67e3781-7e7b-43f5-8577-784c2a8ad0e1/
märksõna
toidutehnoloogia
toiduainetööstus
vormimärksõna
artiklikogumikud
TTÜ märksõna
Tallinna Tehnikaülikooli toimetised
märkused
Авторы: Т.Л.Либерт, К.А.Каск, А.И.Кёстнер, А.Г.Канн, К.К.Рая, А.А.Талвари, А.Э.Мюлинг, Ю.М.Канн, М.И.Креен, Х.Я.Киппер, А.Г.Силдник, А.Ю.Виркус, И.А.Ганзурова, В.М.Тынсберг, Э.А.Кюбар
Библиогр. в конце статей
Lisa: 4 lk. artiklite referaate
teaduspublikatsioon
teaduspublikatsioon
klassifikaator
3.2
TTÜ struktuuriüksus
toiduainete tehnoloogia kateeder
keel
vene