kompaktne vaade prindi

Food and nutrition

variantpealkiri
Toit ja toitumine
vastutusandmed
Tallinn University of Technology, Department of Food Processing = Tallinna Tehnikaülikool, toiduainete instituut
köide
16
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
TTÜ kirjastus
ilmumisaasta
2009
leheküljed
93 p. : ill
seeria-sari
Food and nutrition = Toit ja toitumine / Tallinna Tehnikaülikool, toiduainete instituut ; 16
leitav
http://www.ester.ee/record=b1189751*est
märksõna
toiduainetööstus
toidutehnoloogia
toiduainete töötlemine
toit
toitumine
vormimärksõna
aastaraamatud
ISBN
978-9985-59-950-1
ISSN
1406-2712
keel
inglise, eesti
Food and nutrition. 16. Tallinn : TTÜ kirjastus, 2009. 93 p. : ill. (Food and nutrition = Toit ja toitumine / Tallinna Tehnikaülikool, toiduainete instituut ; 16). http://www.ester.ee/record=b1189751*est