Probleeme toiduainetetööstuses (kirjanduse ülevaade)
koostaja
vastutusandmed
koostanud K. Kask, R. Treimann, A. Vasar ; Tallinna Polütehniline Instituut
köide
2
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
173 lk. : tab
seeria-sari
Probleeme toiduainetetööstuses (kirjanduse ülevaade) ; 2
vormimärksõna
märkused
Bibliogr.: 405 nim
TTÜ struktuuriüksus
keel
eesti
Kask, K., Treimann, R., Vasar, A. (koost.). Probleeme toiduainetetööstuses (kirjanduse ülevaade). 2. Tallinn : Tallinna Polütehniline Instituut, 1973. 173 lk. : tab. (Probleeme toiduainetetööstuses (kirjanduse ülevaade) ; 2).