Food and nutrition
variantpealkiri
Toit ja toitumine
vastutusandmed
Tallinn Technical University. Department of Food Processing
köide
6
ilmumiskoht
Tallinn
kirjastus/väljaandja
TTÜ Kirjastus
ilmumisaasta
1998
leheküljed
110 p.: ill
seeria-sari
Food and nutrition = Toit ja toitumine / TTÜ. Toiduainete instituut ; 6
leitav
https://www.ester.ee/record=b1189751*est
märksõna
toiduainetööstus
toidutehnoloogia
toiduainete töötlemine
toit
toitumine
vormimärksõna
aastaraamatud
ISBN
9985-59-080-5
ISSN
1406-2792
TTÜ struktuuriüksus
toiduainete instituut
keel
inglise