Comparison of volatile compounds in spray dried and roller dried Saccharomyces cerevisiae inactive yeast

autor
Parker, Jane K.
vastutusandmed
Aleksandra Ošeka, Jane K. Parker
ilmumiskoht
[S.l.]
ilmumisaasta
leheküljed
[1] p
konverentsi nimetus, aeg
TÜ ja TTÜ doktorikool "Funktsionaalsed materjalid ja tehnoloogiad", 4-5 märts, 2014
konverentsi toimumispaik
Tartu
märkused
Teavikus puudub ilmumisaasta
TTÜ struktuuriüksus
keel
inglise
Ošeka, A., Parker, J.K. Comparison of volatile compounds in spray dried and roller dried Saccharomyces cerevisiae inactive yeast // TÜ ja TTÜ doktorikool "Funktsionaalsed materjalid ja tehnoloogiad" : 04.-05. märts 2014, Tartu. [S.l.], 2014. [1] p.