Comparison of volatile compounds in spray dried and roller dried Saccharomyces cerevisiae inactive yeast
autor
Parker, Jane K.
vastutusandmed
Aleksandra Ošeka, Jane K. Parker
allikas
ilmumiskoht
[S.l.]
ilmumisaasta
leheküljed
[1] p
konverentsi nimetus, aeg
TÜ ja TTÜ doktorikool "Funktsionaalsed materjalid ja tehnoloogiad", 4-5 märts, 2014
konverentsi toimumispaik
Tartu
märksõna
märkused
Teavikus puudub ilmumisaasta
TTÜ struktuuriüksus
keel
inglise
Ošeka, A., Parker, J.K. Comparison of volatile compounds in spray dried and roller dried Saccharomyces cerevisiae inactive yeast // TÜ ja TTÜ doktorikool "Funktsionaalsed materjalid ja tehnoloogiad" : 04.-05. märts 2014, Tartu. [S.l.], 2014. [1] p.