Õppepraktika programm ühiskondliku toitlustamise tehnoloogia ja organiseerimise eriala (1011) II kursuse üliõpilastele
pealdis
Lipre, E., Tõkke, S., Kalve, P. (koost.).
koostaja
vastutusandmed
TPI. Toiduainekeemia ja -tehnoloogia kateeder; [koostanud E.Lipre, S.Tõkke, P.Kalve]
trükk
Kordustr
ilmumiskoht
Tallinn
ilmumisaasta
leheküljed
10 lk
märksõna
vormimärksõna
leidumus
TTÜ trükiste arhiivkogus
TTÜ struktuurikood
k
keel
eesti
maakood
ed
toim. märkused
PUBL-v1-2173-kahro@lib.ttu.ee
1= Ed 060798
PUBL-09949
LMi 260320
Lipre, E., Tõkke, S., Kalve, P. (koost.). Õppepraktika programm ühiskondliku toitlustamise tehnoloogia ja organiseerimise eriala (1011) II kursuse üliõpilastele. Tallinn, 1988. 10 lk.