Rennet action on skim milk
vastutusandmed
M. Friedenthal, E. siimer, A. Köstner
allikas
ajakirja aastakäik number kuu
vol. 64, 2
ilmumisaasta
leheküljed
p. 342-345
märksõna
laap
ISSN
1525-3198
märkused
Bibliogr. 9 nim.
TTÜ struktuuriüksus
keel
inglise
Friedenthal, M., Siimer, E., Köstner, A. Rennet action on skim milk // Journal of dairy science (1981) vol. 64, 2, p. 342-345.