compact view print

Uued tehnoloogilised protsessid toiduainetööstuses : (kirjanduse ülevaade). 5. [osa]

compiler
Kask, Karl
Liebert, Tiiu
statement of authorship
[koostanud K. Kask, T. Liebert]
location of publication
Tallinn
publisher
Tallinna Polütehniline Instituut
year of publication
1988
pages
220 lk.
url
https://www.ester.ee/record=b1179496*est
subject term
toiduainetööstus
toidutehnoloogia
uus tehnoloogia
subject of form
kirjandusülevaated
TalTech department
toiduainete tehnoloogia kateeder
language
eesti
Kask, K., Liebert, T. (koost.). Uued tehnoloogilised protsessid toiduainetööstuses : (kirjanduse ülevaade). 5. [osa]. Tallinn : Tallinna Polütehniline Instituut, 1988. 220 lk.. https://www.ester.ee/record=b1179496*est