Fermentide kasutamine mahlatööstuses
author
statement of authorship
M. Semper
publisher
journal volume number month
7
year of publication
pages
lk. 13-15 : ill
ISSN
0130-8033
notes
Резюме: Применение ферментов в производстве соков, с. 23
language
eesti
subject term
TTÜ department
Semper, M. Fermentide kasutamine mahlatööstuses // Toiduainetetööstus : informatsiooniseeria 5 (1971) 7, lk. 13-15 : ill.