Adamberg, K., Kask, S., Laht, T.-M., Paalme, T.

full record print

Juustu juhusliku mikrofloora piimhappebakterite kasvu uurimine süsivesikutevaeses keskkonnas

author

Adamberg, Kaarel

Kask, Signe

Laht, Tiiu-Maie

Paalme, Toomas

variant title

Growth of non-starter lactic acid bacteria in energy-limited conditions

statement of authorship

Kaarel Adamberg, Signe Kask, Tiiu-Maie Laht, Toomas Paalme

source

XXVIII Eesti keemiapäevad : teaduskonverentsi ettekannete teesid = 28th Estonian Chemistry Days : abstracts of scientific conference

location of publication

Tallinn

year of publication

2002

pages

lk. 17-18

language

eesti

Märksõnad ja võtmesõnad

subject term

juust

piimhappebakterid

mikrofloora

Adamberg, K., Kask, S., Laht, T.-M., Paalme, T. Juustu juhusliku mikrofloora piimhappebakterite kasvu uurimine süsivesikutevaeses keskkonnas // XXVIII Eesti keemiapäevad : teaduskonverentsi ettekannete teesid = 28th Estonian Chemistry Days : abstracts of scientific conference. Tallinn, 2002. lk. 17-18.