Uued tehnoloogilised protsessid toiduainete tööstuses. II : (kirjanduse ülevaade) : lepingulise teadusliku töö nr. 708 etapp 4 aruanne
author
statement of authorship
K. Kask, M. Kreen ; Tallinna Polütehniline Instituut, fermenditööstuse tootmisharulaboratoorium
location of publication
Tallinn
publisher
year of publication
pages
151 l.
subject term
subject of form
notes
tekst lehe ühel küljel
Bibliograafia l. 137-151
Resümee ja rööptiitelleht vene keeles
TTÜ department
language
eesti
Kask, K., Kreen, M, Uued tehnoloogilised protsessid toiduainete tööstuses. II : (kirjanduse ülevaade) : lepingulise teadusliku töö nr. 708 etapp 4 aruanne. Tallinn : Tallinna Polütehniline Instituut, 1967. 151 l..