Leivatööstusest
author
statement of authorship
Aino Kann
location of publication
Tallinn
publisher
year of publication
pages
lk. 51-83
subject term
notes
Bibliogr.: 150 nim
TTÜ department
language
eesti
Kann, A. Leivatööstusest // Probleeme toiduainetetööstuses : (kirjanduse ülevaade). 12. Tallinn : Tallinna Polütehniline Instituut, 1987. lk. 51-83. (Probleeme toiduainetetööstuses : (kirjanduse ülevaade) ; 12). https://www.ester.ee/record=b1163585*est