print

Toiduteadlane Sirli Rosenvald: teeme hernest lõhefileed, sest muidu ei jätku maailmas enam piisavalt toitu

author
Rumm, Hannes
expert
Rosenvald, Sirli
statement of authorship
Hannes Rumm
source
ekspress.ee
date
1. juuni
year of publication
2023
url
Toiduteadlane Sirli Rosenvald: teeme hernest lõhefileed, sest muidu ei jätku maailmas enam piisavalt toitu
subject term
taimsed toiduained
taimsed valgud
hernes
vetikad
teadus- ja arendustegevus
tootearendus
tekstuur
tunnustused
võistlused
koostöö
biotehnoloogia
name of the institution
Tallinna Tehnikaülikool
Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskuses
notes
Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskus (TFTAK) on Eesti biotehnoloogia ja toiduteaduse tippkeskus, kus töötab üle 100 teadlase. Omanikud Tallinna Tehnikaülikool, PR Foods AS, Laser Diagnostics Instruments AS, Salutaguse Pärmitehas AS, Bioexpert OÜ. 2004 asutatud TFTAKi teaduslabor asub Tehnopoli ärilinnakus.
classifier
6.6
language
eesti
Rumm, H., (eksp.) Rosenvald, S. Toiduteadlane Sirli Rosenvald: teeme hernest lõhefileed, sest muidu ei jätku maailmas enam piisavalt toitu // ekspress.ee (2023) 1. juuni Toiduteadlane Sirli Rosenvald: teeme hernest lõhefileed, sest muidu ei jätku maailmas enam piisavalt toitu