prindi

Toiduteadlane Sirli Rosenvald: teeme hernest lõhefileed, sest muidu ei jätku maailmas enam piisavalt toitu

autor
Rumm, Hannes
ekspert
Rosenvald, Sirli
vastutusandmed
Hannes Rumm
allikas
ekspress.ee
kuupäev
1. juuni
ilmumisaasta
2023
leitav
Toiduteadlane Sirli Rosenvald: teeme hernest lõhefileed, sest muidu ei jätku maailmas enam piisavalt toitu
märksõna
taimsed toiduained
taimsed valgud
hernes
vetikad
teadus- ja arendustegevus
tootearendus
tekstuur
tunnustused
võistlused
koostöö
biotehnoloogia
asutuse kohta
Tallinna Tehnikaülikool
Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskuses
märkused
Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskus (TFTAK) on Eesti biotehnoloogia ja toiduteaduse tippkeskus, kus töötab üle 100 teadlase. Omanikud Tallinna Tehnikaülikool, PR Foods AS, Laser Diagnostics Instruments AS, Salutaguse Pärmitehas AS, Bioexpert OÜ. 2004 asutatud TFTAKi teaduslabor asub Tehnopoli ärilinnakus.
klassifikaator
6.6
keel
eesti
Rumm, H., (eksp.) Rosenvald, S. Toiduteadlane Sirli Rosenvald: teeme hernest lõhefileed, sest muidu ei jätku maailmas enam piisavalt toitu // ekspress.ee (2023) 1. juuni Toiduteadlane Sirli Rosenvald: teeme hernest lõhefileed, sest muidu ei jätku maailmas enam piisavalt toitu