Application of gas chromatography-olfactometry (GC-O) and correlation with sensory analysis = Gaaskromatograaf-olfaktomeetri (GC-O) rakendusvõimalused ja korreleerimine sensoorse analüüsiga
author
supervisor
statement of authorship
Sirli Rosenvald ; [supervisor: Toomas Paalme ; co-supervisor: Kristel Vene ; Tallinn University of Technology, Department of Chemistry and Biotechnology]
type of dissertation
doktoritöö
university/scientific institution
Tallinna Tehnikaülikool
location of publication
Tallinn
publisher
year of publication
pages
155 p. : ill
series
Theses of Tallinn University of Technology. B, Thesis on natural and exact sciences = [Tallinna Tehnikaülikooli väitekirjad]. B, Loodus- ja täppisteadused ; 240
subject term
subject of form
ISSN
1406-4723
ISBN
978-9949-83-163-0
978-9949-83-164-7 (pdf)
notes
Includes bibliogr
Ilmunud ka võrguväljaandena
Kokkuvõte eesti keeles, lk. 62-63
Autori CV inglise ja eesti keeles, lk. 64-67
Thesis (Ph.D. in Chemical and Material Sciences) : Tallinn University of Technology, 2017
TTÜ department
language
inglise
Rosenvald, S. Application of gas chromatography-olfactometry (GC-O) and correlation with sensory analysis = Gaaskromatograaf-olfaktomeetri (GC-O) rakendusvõimalused ja korreleerimine sensoorse analüüsiga. Tallinn : TTÜ Press, 2017. 155 p. : ill. (Theses of Tallinn University of Technology. B, Thesis on natural and exact sciences = [Tallinna Tehnikaülikooli väitekirjad]. B, Loodus- ja täppisteadused ; 240).