Searching - TalTech Research Portal

display

sort

1

book article

Analysis of cider aroma using HS-SPME-GC/MS and GC-OKuldjärv, Rain; Holm, MariliisTÜ ja TTÜ doktorikool "Funktsionaalsed materjalid ja tehnoloogiad" : 04.-05. märts 2014, Tartu2014 / [1] p

book article

2

dissertation

Application of gas chromatography-olfactometry (GC-O) and correlation with sensory analysis = Gaaskromatograaf-olfaktomeetri (GC-O) rakendusvõimalused ja korreleerimine sensoorse analüüsigaRosenvald, Sirli2017 http://www.ester.ee/record=b4743675*est https://digi.lib.ttu.ee/i/?9006

dissertation

3

dissertation

Aromatisaatorite eraldamismeetodite väljatöötamine looduslikust toorainest : aruanne : grant 144Vokk, Raivo; Menert, Anne1994

dissertation

4

journal article

Balloon expandable coronary stent materials : a systematic review focused on clinical successVishnu, Jithin; Manivasagam, Geetha; Mantovani, Diego; Prashanth, Konda GokuldossIn vitro models2022 / p. 151-175 https://doi.org/10.1007/s44164-022-00009-w

journal article

5

journal article

Composition of blackcurrant aroma isolated from leaves, buds, and berries of Ribes nigrum L.Orav, Anne; Kailas, Tiiu; Müürisepp, Aleksander-MatiProceedings of the Estonian Academy of Sciences. Chemistry2002 / 4, p. 225-234 : ill

journal article

6

journal article

Determination of peppermint and orange aroma compounds in food and beveragesOrav, Anne; Kann, JüriProceedings of the Estonian Academy of Sciences. Chemistry2001 / 4, p. 217-225 : ill

journal article

7

journal article

Determining aroma compounds using GC/MSKaseleht, Kristel; Paalme, ToomasFood and nutrition = Toit ja toitumine2007 / p. 80-83

journal article

8

journal article

Determining aroma-active compounds in Kama flour using SPME-GC/MS and GC–olfactometryKaseleht, Kristel; Leitner, Erich; Paalme, ToomasFlavour and fragrance journal2011 / 2, p. 122-128 : ill

journal article

9

newspaper article

Doktorant: tänaval kõndida on lõhnaküünla põletamisest ohtlikum [Võrguväljaanne]Harrik, Airikanovaator.err.ee2021 "Doktorant: tänaval kõndida on lõhnaküünla põletamisest ohtlikum "

newspaper article

10

newspaper article

Eesti teadlased asusid looma kalalõhnaPau, Aivarforte.delfi.ee2022 Eesti teadlased asusid looma kalalõhna

newspaper article

11

dissertation

Identification of aroma compounds in food using SPME-GC/MS and GC-olfactometry = Aroomiühendite määramine toidus kasutades SPME-GC/MS ja GC-olfaktomeetriatKaseleht, Kristel2012 https://digi.lib.ttu.ee/i/?720

dissertation

12

journal article

Investigation of the aroma compounds of berriesKuningas, Kai; Kailas, Tiiu; Rang, Silvia; Siimer, Enn; Kann, JüriKemia-kemi = [Finnish chemistry]1991 / p. 951 https://www.ester.ee/record=b1201067*est

journal article

13

book article

Musta, punase, rohelise ja valge tee aroomide eraldamine ja uurimineGorbatšova, Jelena; Orav, AnneXXIX Eesti keemiapäevad : teaduskonverentsi ettekannete teesid = 29th Estonian Chemistry Days : abstracts of scientific conference2005 / lk. 13-14

book article

14

journal article

Odour-active compounds in homemade kvassZweers, S. K. T.; Vene, KristelEC Nutrition2021 / p. 59–73 : tab https://www.ecronicon.com/ecnu/ECNU-16-00908.php

journal article

15

book

Seiklused lõhnade ja maitsete maailmasVene, Kristel2015 https://www.ester.ee/record=b4523174*est

book

16

journal article

Värvi ja aroomainete kasutamine aitab rikastada toidulauda kalakaupadegaKann, JüriAbiks Kalurile1987 / lk. 32-35 https://www.ester.ee/record=b1242660*est

journal article

17

book article

Пищевая добавка, имеющая вкусо-ароматические свойства крабового мясаBakirov, Aleksander; Tauts, Olev; Rand, Tiiu; Kann, JüriХимия запаха пищи : тезисы докладов 2-ого всесоюзного совещания1987 / с. 27

book article

lõhnaained (subject term)

types of item

subject term 1