Erialakirjandus ja selle otsing tulevasele tehnoloogiainsenerile erialal 1007 "Konserveerimise tehnoloogia" ja erialal 1011 "Ühiskondliku toitlustamise tehnoloogia ja organiseerimine" : metoodiline juhend
compiler
statement of authorship
TPI. Teaduslik Raamatukogu ; [koostanud E. Peipman, A. Talts]
location of publication
Tallinn
publisher
year of publication
pages
51 lk. : ill
subject term
subject of form
notes
Osa teksti vene keeles
TTÜ department
language
eesti
Peipman, E., Talts, A. (koost.). Erialakirjandus ja selle otsing tulevasele tehnoloogiainsenerile erialal 1007 "Konserveerimise tehnoloogia" ja erialal 1011 "Ühiskondliku toitlustamise tehnoloogia ja organiseerimine" : metoodiline juhend. Tallinn : Tallinna Polütehniline Instituut, 1987. 51 lk. : ill.