Получение фиксированной полиакриламидным гелем инвертазы

author
Kreen, Malle
Köstner, Ado
Kask, Karl
statement of authorship
М.И. Креен, А.И. Кёстнер, К.А. Каск
source
Технология пищевых производств. 2
location of publication
Таллин
publisher
Таллинский политехнический институт
year of publication
1971
pages
с. 21-31 : илл
series
Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института. Серия А ; 300
Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised. Seeria A ; 300
Сборник статей по химии и химической технологии ; 26
Технология пищевых производств ; 2
series variant title
title series
title series
url
https://www.ester.ee/record=b1475923*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/63f3c26f-8104-4e33-a10e-83512b7e2b87/
subject term
ensüümid
biotehnoloogia
polümeergeelid
TTÜ subject term
Tallinna Tehnikaülikooli toimetised
notes
Библиогр.: 49 назв
Summary: Obtaining of invertase entrapped into polyacylamide gel
scientific publication
teaduspublikatsioon
classifier
3.2
TTÜ department
toiduainete tehnoloogia kateeder
language
vene