Возможности применения отходов пивоваренной промышленности
location of publication
Таллин
publisher
year of publication
pages
с. 21-29
series
series variant title
TPI Toimetised ; 537
Труды ТПИ ; 537
notes
Библиогр. : 8 назв
language
vene
subject term
TTÜ subject term
Канн, А.Г., Каск, К.А., Аннусвер, К.Х., Ранд, Т.И. Возможности применения отходов пивоваренной промышленности // Вопросы повышения качества пищевых продуктов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1982. с. 21-29. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 537, Технология пищевых продуктов ; 9).