Возможности применения отходов пивоваренной промышленности
ilmumiskoht
Таллин
kirjastus/väljaandja
ilmumisaasta
leheküljed
с. 21-29
seeria-sari
seeria variantpealkiri
TPI Toimetised ; 537
Труды ТПИ ; 537
märkused
Библиогр. : 8 назв
keel
vene
märksõna
TTÜ märksõna
Канн, А.Г., Каск, К.А., Аннусвер, К.Х., Ранд, Т.И. Возможности применения отходов пивоваренной промышленности // Вопросы повышения качества пищевых продуктов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1982. с. 21-29. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 537, Технология пищевых продуктов ; 9).