Иммобилизация бета-фруктозидазы и получение инвертного сиропа
author
location of publication
Таллин
publisher
year of publication
pages
с. 75-82
series
series variant title
TPI Toimetised ; 499
Труды ТПИ ; 499
TTÜ subject term
notes
Библиогр. : 8 назв
language
vene
Мандель, М.О., Кросинг, В.А. Иммобилизация бета-фруктозидазы и получение инвертного сиропа // Получение и свойства иммобилизованных ферментов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1980. с. 75-82. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 499, Инженерная энзимология ; 1).