Получение натурального красного пищевого красителя из свеклы
author
statement of authorship
Андрес Х. Хамбург, Ану Х. Хамбург, П.Ю.Колосов, Х.Х.Пярнпуу
journal volume number month
706
year of publication
pages
lk. 65-72: ill
ISSN
0868-4081
notes
Bibl. 7 nim
review
Abstract: Andres Hamburg, Anu Hamburg, P.Kolossov, H.Pärnpuu. Producing natural red food colour from reed beet
Kokkuvõte: Naturaalse punase toiduvärvi saamine peedist
language
vene
subject term
Хамбург Андрес Х., Хамбург Ану Х., Колосов П.Ю., Пярнпуу Х.Х. Получение натурального красного пищевого красителя из свеклы // Tallinna Tehnikaülikooli Toimetised (1990) 706, lk. 65-72: ill.