Применение циклодекстринов в биотехнологии и пищевой промышленности
author
statement of authorship
Кёстнер, А.И., Пальм, Т.Б.
publisher
journal volume number month
Т. 21, Ч. 2
year of publication
pages
с. [?]
subject term
ISSN
0130-6758
TTÜ department
language
vene
Кёстнер, А., Пальм, Т. Применение циклодекстринов в биотехнологии и пищевой промышленности // Итоги науки и техники. Микробиология (1988) Т. 21, Ч. 2, с. [?].