Food and nutrition
variant title
Toit ja toitumine
compiler
Täht, Riina
statement of authorship
Tallinn University of Technology, Department of Food Processing = Tallinna Tehnikaülikool, toiduainete instituut ; [koostaja Riina Täht]
volume
14, Teaduselt tootmisele : toiduõpetus ja tootearendus - suunad ja perspektiivid
location of publication
Tallinn
publisher
TTÜ kirjastus
year of publication
2006
pages
157 p. : fot., portr
series
Food and nutrition = Toit ja toitumine / Tallinna Tehnikaülikool, toiduainete instituut ; 14
url
https://www.ester.ee/record=b2146081*est
subject term
toiduainetööstus
toidutehnoloogia
toiduainete töötlemine
toit
toitumine
vilistlased
õppejõud
ajalugu
name of the institution
Tallinna Tehnikaülikool. Toiduainete instituut
subject of form
aastaraamatud
ISBN
9985-59-620-X
ISSN
1406-2712
notes
Raamatus koostaja Riina Tähe nimi märkimata
Raamatu seljal pealkiri: Toiduõpetus 1956 - 2006
TalTech department
toiduainete instituut
language
inglise