Vaaks, E. ; (eksp.) Saarniit, K. - TalTech Research Portal

full record print

Täpsem säilivus, vähem raiskamist: tööstusdoktorantuuri vaade toidule

author

Vaaks, Eveliis

expert

Saarniit, Kärt

statement of authorship

Eveliis Vaaks, Kärt Saarniit

source

trialoog.taltech.ee

date

22. dets.

year of publication

2025

url

https://trialoog.taltech.ee/tapsem-sailivus-vahem-raiskamist-toostusdoktorantuuri-vaade-toidule/

subject term

toiduained

säilivus

toiduainetööstus

teadustööd

doktoriõpe

name of the institution

Tallinna Tehnikaülikool

Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskus

TalTech department

keemia ja biotehnoloogia instituut

language

eesti

Vaaks, E. ; (eksp.) Saarniit, K. Täpsem säilivus, vähem raiskamist: tööstusdoktorantuuri vaade toidule // trialoog.taltech.ee (2025) 22. dets. https://trialoog.taltech.ee/tapsem-sailivus-vahem-raiskamist-toostusdoktorantuuri-vaade-toidule/