Лиеберт, Т.Л., Сууртхаль, А.А., Лаупя, К.Э., Каннус, И.И., Мяги, К.К.

Определение минеральных элементов в пивоваренном сырье и сусле

author

Liebert, Tiiu

Suurthal, Aarne

Laupä, Kaie

Kannus, I.

Mägi, K.

source

Вопросы повышения качества пищевых продуктов

location of publication

Таллин

publisher

Таллинский политехнический институт

year of publication

1986

pages

с. 19-25

series

Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 621

Технология пищевых продуктов ; 11

series variant title

TPI Toimetised ; 621

Труды ТПИ ; 621

subject term

õlletööstus

toorained

mineraalained

TTÜ subject term

Tallinna Tehnikaülikooli toimetised

notes

Библиогр. : 9 назв

language

vene

Лиеберт, Т.Л., Сууртхаль, А.А., Лаупя, К.Э., Каннус, И.И., Мяги, К.К. Определение минеральных элементов в пивоваренном сырье и сусле // Вопросы повышения качества пищевых продуктов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1986. с. 19-25. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 621, Технология пищевых продуктов ; 11).