Tooteohutuse ja kvaliteedi tagamise süsteemid toidutööstuses
author
Tedersoo, Erge
statement of authorship
E.Tedersoo; TTÜ. Toiduainete instituut
location of publication
Tallinn
year of publication
1998
pages
96 lk.: ill
series
Food and nutrition = Toit ja toitumine / TTÜ. Toiduainete instituut, ISSN 1406-2792; 5
url
https://www.ester.ee/record=b1148057*est
subject term
toiduainetööstus
toiduainete töötlemine
toidukontroll
kvaliteedisüsteem
tooteohutus
ISBN
9985-59-079-1
notes
Bibl. 77 nim
language
eesti