Toiduhügieenikoolituse täiendmaterjalid
author
Kann, Aino
Veskus, Tiina
Tedersoo, Erge
Laasik, Marju
Vokk, Raivo
statement of authorship
A.Kann, T.Veskus, E.Tedersoo, M.Laasik, R.Vokk ; [TTÜ toiduainete instituut]
edition
5., parand. tr
location of publication
Tallinn
publisher
[Tallinna Tehnikaülikooli Kirjastus]
year of publication
2014
pages
50 lk. : ill
url
http://www.ester.ee/record=b3084801*est
subject term
toiduhügieen
toidu saastumine
toidukontroll
toiduainete töötlemine
subject of form
õppematerjalid
ISBN
978-9949-23-619-0
TTÜ department
toiduainete instituut
keemiainstituut
language
eesti