Анализ N-нитрозаминов анализатором термической энергии
author
location of publication
Таллин
publisher
year of publication
pages
с. 49-56
series
series variant title
TPI Toimetised ; 447
Труды ТПИ ; 447
TTÜ subject term
notes
Библиогр. : 5 назв
language
vene
Таутс, О.В., Калве, Р.Э. Анализ N-нитрозаминов анализатором термической энергии // Вопросы повышения качества пищевых продуктов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1978. с. 49-56. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 447, Технология пищевых продуктов ; 7).