Toggle navigation
Publications
Profiles
Research Groups
Indexes
Help and information
Eesti keeles
Intranet
Publications
Profiles
Research Groups
Indexes
Help and information
Eesti keeles
Intranet
Databases
Publications
Searching
My bookmarks
0
Технология пищевых продуктов ; 7 (series)
All fields
Source search
Author search
Subject term search
Title search
starts with
containes
exact match
All fields
Source search
Author search
Subject term search
Title search
starts with
containes
exact match
—
All fields
Source search
Author search
Subject term search
Title search
starts with
containes
exact match
—
All fields
Source search
Author search
Subject term search
Title search
starts with
containes
exact match
—
All fields
Source search
Author search
Subject term search
Title search
starts with
containes
exact match
—
Add criteria
Advanced search
filter
Clear
×
types of item
book
..
journal article
..
newspaper article
..
book article
..
dissertation
..
Open Access
..
Scientific publication
..
year
year of publication
Loading..
author
Loading..
TTÜ department
Loading..
subject term
Loading..
series
Loading..
name of the person
Loading..
keyword
Loading..
Clear
Number of records
16
Look more..
(0/0)
Export
export all inquiry results
(16)
Save TXT fail
Save PDF fail
print
Open for editing with marked entries
my bookmarks
display
Bibliographic view
Short view
sort
author ascending
author descending
year of publication ascending
year of publication descending
title ascending
title descending
1
book article
Анализ N-нитрозаминов анализатором термической энергии
Tauts, Olev
;
Kalve, Raivo
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1978
/
с. 49-56 : илл
https://www.ester.ee/record=b1310804*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/3da71f08-0316-4d42-a37f-4500bc8f2044
book article
2
book
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1978
https://www.ester.ee/record=b1310804*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/3da71f08-0316-4d42-a37f-4500bc8f2044
book
3
book article
Изучение синтеза N-нитрозодиметиламина
Mägi, Kristi
;
Kask, Karl
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1978
/
с. 79-85 : илл
https://www.ester.ee/record=b1310804*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/3da71f08-0316-4d42-a37f-4500bc8f2044
book article
4
book article
Исследование режимов стерилизации "Овощного салата"
Liebert, Tiiu
;
Mandel, Viire
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1978
/
с. 35-39 : илл
https://www.ester.ee/record=b1310804*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/3da71f08-0316-4d42-a37f-4500bc8f2044
book article
5
book article
Модификация суммарного определения N-нитрозаминов
Tauts, Olev
;
Kanarik, K.
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1978
/
с. 45-48 : илл
https://www.ester.ee/record=b1310804*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/3da71f08-0316-4d42-a37f-4500bc8f2044
book article
6
book article
О влиянии кулинарной обработки на содержание ртути в рыбах
Lipre, Endla
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1978
/
с. 93-98 : илл
https://www.ester.ee/record=b1310804*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/3da71f08-0316-4d42-a37f-4500bc8f2044
book article
7
book article
О содержании N-нитрозаминов в пищевых продуктах
Tauts, Olev
;
Loigom, U.
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1978
/
с. 57-60
https://www.ester.ee/record=b1310804*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/3da71f08-0316-4d42-a37f-4500bc8f2044
book article
8
book article
О составлении рациональных меню питания для различных групп населения
Virkus, Ants
;
Eesmaa, Maimu
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1978
/
с. 99-101
https://www.ester.ee/record=b1310804*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/3da71f08-0316-4d42-a37f-4500bc8f2044
book article
9
book article
Об образовании нитрозодиметиламина в ржано-пшеничной закваске
Uibu, Jaak
;
Ikart, Erge
;
Palmiste, P.
;
Kann, Aino
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1978
/
с. 67-71
https://www.ester.ee/record=b1310804*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/3da71f08-0316-4d42-a37f-4500bc8f2044
book article
10
book article
Об определении концентрации органической ртути в рыбах
Lipre, Endla
;
Ott, Roman
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1978
/
с. 87-91
https://www.ester.ee/record=b1310804*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/3da71f08-0316-4d42-a37f-4500bc8f2044
book article
11
book article
Определение летучих аминов в рыбных продуктах
Mägi, Kristi
;
Kask, Karl
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1978
/
с. 73-77
https://www.ester.ee/record=b1310804*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/3da71f08-0316-4d42-a37f-4500bc8f2044
book article
12
book article
Определение окиси азота микрокулонометрическим детектором КСД-41
Kalve, Raivo
;
Kann, Jüri
;
Holler, U.
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1978
/
с. 61-65 : илл
https://www.ester.ee/record=b1310804*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/3da71f08-0316-4d42-a37f-4500bc8f2044
book article
13
book article
Пищевая ценность детских и обеденных консервов
Kask, Karl
;
Kuldmäe, Lehti
;
Veskus, Tiina
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1978
/
с. 3-10
https://www.ester.ee/record=b1310804*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/3da71f08-0316-4d42-a37f-4500bc8f2044
book article
14
book article
Разработка режима стерилизации для консервов "Морковь натуральная", "Свекла натуральная", "Горох тушеный с языком" и "Бобы тушеные со свининой"
Kann, Aino
;
Liebert, Tiiu
;
Mandel, Viire
;
Suurthal, Aarne
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1978
/
с. 11-25 : илл
https://www.ester.ee/record=b1310804*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/3da71f08-0316-4d42-a37f-4500bc8f2044
book article
15
book article
Сравнительная оценка различных методов определения N-нитрозаминов
Kann, Jüri
;
Tauts, Olev
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1978
/
с. 41-44
https://www.ester.ee/record=b1310804*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/3da71f08-0316-4d42-a37f-4500bc8f2044
book article
16
book article
Уточнение режимов стерилизации клюквенно-овощных салатов
Liebert, Tiiu
;
Kann, Aino
;
Mandel, Viire
;
Maiste, M.
;
Urbla, G.
Вопросы повышения качества пищевых продуктов
1978
/
с. 27-33 : илл
https://www.ester.ee/record=b1310804*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/3da71f08-0316-4d42-a37f-4500bc8f2044
book article
Number of records 16, displaying
1 - 16
×
vaste
starts with
ends with
containes
sort
Relevance
ascending
descending
year of publication
author
TTÜ department
subject term
series
name of the person
keyword
Otsing
Valikud
0
year of publication
AND
OR
NOT
author
AND
OR
NOT
TTÜ department
AND
OR
NOT
subject term
AND
OR
NOT
series
AND
OR
NOT
name of the person
AND
OR
NOT
keyword
AND
OR
NOT